🏃🏻🇹🇷 濃縮卡帕多奇亞精華的 Red Tour
Mustafa 大力推薦 Red Tour，說卡帕多奇亞地區必去的景點都包含在裡面了，還有很好吃的午餐。「不是隨便的午餐，是真的很好吃的午餐。」我們當下就決定參加，Mustafa 也迅速地幫我們打電話預約。熱氣球 Tour 八點多結束，Red Tour 九點 pick up，我們決定同一天進行。
導遊到 Sultan 來接我們的時候，受到了大明星般的歡迎。Mustafa 說 "You guys are so lucky. You now have the best tour guide!"
我："Best of Turkey?"
M："THE best of Turkey!"
導遊名叫阿里，是個光頭大叔。司機很在意自己的服裝儀容，竟然穿了藍色西裝外套來。我和賴，還有一對中國小夫妻一起上了車。真的很幸運，我們臨時起意要參加 Red Tour，就能參加。如果只有他們，或只有我們，就無法成團了。更有緣的是，早上我們也是在同一個熱氣球上（笑。
我們的第一站，是早上也有在熱氣球上看到的 Rose Valley. 這裏之所以被稱為 Rose Valley，並不是因為盛產玫瑰，而是因為土石受到大自然的風吹日曬雨淋之後，呈現柔和的 rose colour.
卡帕多奇亞的每座小山，每座丘陵，都有著滿滿的自然與人造洞穴。更令人嘖嘖稱奇的是，甚至還能在山中鑿出一座教堂。這裏許多的洞窟都受到 UNESCO 保護，上次 Sultan 浴巾店的 Mustafa （天哪為什麼每個人都叫 Mustafa😱）跟我分享，他在投入新的洞窟飯店 project。實際動工之前，他們的計畫必須經過 UNESCO 核准，而他們已經提了四版計畫，UNESCO 還是不滿意，還需要繼續努力。
山和丘陵固然堅硬，但風吹日曬雨淋所造成的岩石風化亦不能小覷，有許多許多被列為世界文化遺產的地方，經歷了數百數千年的大自然摧殘，已經搖搖欲墜，有些甚至已經坍落毀滅。（請參考上圖左）為了避免這樣自然文化景觀消失，許多地方會用水泥或是磚牆砌在牆外，形成保護結構。雖然外觀看起來跟原來不同，但能夠保護洞穴內的壁畫或是其他的細節。
拍完照，我們繼續往下走。不遠處有一個如同藍精靈的蘑菇小屋的地方。左邊是磨坊裡面有個大石磨，是利用牲口來帶動的那種，也是有錢能使鬼推磨的那種。右邊那個壁窩，本來想要坐進去拍個照的，還沒來得及跟賴說，阿里就問我們「猜猜這是什麼？」猜了半天，他給了我們一個意味深長的笑，才悠悠地說 "It's a tomb."
A tomb????? 墓穴？？？？？慶幸沒爬上去坐。
其實我們現在看到的，已經是風化了多年的結果。本來該是外牆的地方，已經被大自然消耗殆盡，留下如同剖面圖一般的結構。
往旁邊走一些，露出了一個洞穴教堂的遺跡。仔細看，那十字架的四個角，不是平的而是稍微有些向內凹的。阿里說了個典故，但因為不熟悉基督教與聖經，我聽過就忘了，有些可惜。只有隱隱約約記得，有弧度的十字架不是基督教而是東正教的象徵。而是雖然現代的土耳其是以伊斯蘭為主的國家，直到1924年才政教分離，但在土耳其的許多地方，都有教堂與古蹟顯示，土耳其有過一段 Christian 的歷史。回到日常生活後，我找了許多關於土耳其的文獻來閱讀，才知道，卡帕多奇亞是土耳其歷史上最 Christian 的地區之一。
Becoming Christian: The Conversion of Roman Cappadocia 這本書裡提到了一個可能，在西元初年，基督教的信眾受到羅馬帝國與伊斯蘭的壓迫，逃到卡帕多奇亞，躲在洞穴裡並將教堂建在深深的洞窟中，讓敵人找不到。
我們再次上車，到了一個陽光明媚，很原始又很可愛的地方 Pasabag:
司機把車停得稍遠，讓我們能迎著陽光走去。氣溫只有五度，陽光暖暖的灑在身上好舒服。天空好藍好美，我會一直記得美麗的土耳其藍。這裏的地形被暱稱為蘑菇岩，深色的是比較脆容易風化的部分，而淺色的是沈積岩，密度比較高。不同的密度成就了這麼可愛的外觀，阿里說，每年每年，已經長出來的蘑菇岩都在被風化，在消失。後面的山也在風化，會有更多的蘑菇岩被分裂出來，是大自然的一種生生不息。
路邊小攤子賣的刀，完全就是我想像中，書劍恩仇錄裡面藏著地圖的小刀啊。
我們兩個不停不停不停的尋找不同景致，拍了一張又一張像是 MV 截圖的照片。
導遊和司機等我們的時候，在賣石榴汁的攤子邊玩起了 Backgammon，我們四個華人背景的在那裡看呆了，完全看不出規矩。司機輸了，並一直耿耿於懷。阿里說，土耳其人有一句話說 "When you lose in gambling, you win in love" （賭博輸的人會贏得愛情），十分符合他們浪漫多情的形象。
後來我們上了車，往更深的山裡去。這裏叫做 Devrent，在「雕塑」這項 art form 形成之前，這裏的天然景致，被當作人像、神像一樣的存在。是一個 spiritual 的地方。時間接近中午，我們被曬得七葷八素的，我們紛紛把大衣及夾克留在車上，盡情擁抱陽光。
一望無際的岩石群，有著各式各樣的神態。像母親抱著嬰兒的，像神像一般挺拔的，像動物的，像小指頭的，像愛心的...
順便分享一張，我的 BFF 在風中美麗的照片：
走著走著阿里帶我們到一個崖邊，說這是這地區最有名的一塊岩石：The Camel Rock （駱駝岩）。
...... 我怎麼看都像火雞。
後來才知道是我看的角度不對。後來偷拍賴的時候，才發現，由下往上看真的很像駱駝，剛剛是我錯怪它了。
阿里聽到那對中國小夫妻是來度蜜月之後，在草叢中翻翻找找，摘了一串花兒插在丹琪的衣襟上。後來又覺得對我們不太好意思，又各摘了一串給我們。好美的花兒，自然乾燥的，保有了最原始的美。可惜一碰就碎，我們也沒有帶書可以夾在其中，it was all crumbled by the end of the day. 但這真的是這趟土耳其之旅中，我收到最美最美的禮物。謝謝阿里，這串小花送進了我的心坎裡，柔軟了我的心。
再下一站是陶藝工廠Chez Galip (Avanos)，搭完熱氣球後，沒有足夠的時間把手機充飽電，離開駱駝岩後，它就不給力地關機了。欲哭無淚。進了陶藝工廠，熱情好客的土耳其人照例先給我們來杯茶。真的好喜歡這小巧可愛又精緻的土耳其茶杯，很適合用來盛飯店的 welcome drinks.
在鶯歌看過電動的轉盤，再看看這個要人工轉的，不禁覺得「啊這裏果然是小鎮啊。」
師傅妙手生花，那塊陶土在短短幾分鐘內展現了許許多多各式各樣的面貌，最後成為一個簡單的寬口罐。
阿里多次向我們強調，不用有壓力，什麼都不買也沒關係。整個陶瓷館也是在山洞中，多項精緻的盤、壺、碟... 你能想到的容器應有盡有。土耳其式的美感深得我心，顏色多彩鮮豔，卻又不俗氣。花紋繁複細膩，同時亦很耐看。像是美術館，但展品都是 for sale 的。Chez Galip 的特色是，他們的大師（Ceramic Master）長得跟愛因斯坦一模一樣！只要搜尋 Einstein pottery Cappadocia 就會出現很多 matches.
想看照片的人可以到 Trip Advisor 或是官網。若看到喜歡的作品，也可以線上下單，全球免運。
離開陶瓷館，終於到了期待已久的午餐時間。實在太好吃了，不想匆匆帶過，決定將 lunch experience 獨立出來。請看這裡，或搜尋 Uranos Cappadocia
下午的行程是格雷梅（Goreme）必去的 Open Air Museum. 每一座小山都有著滿滿的故事，下圖中是個女子修道院，附近還有男子修道院，以及各式各樣的地底教堂與洞穴住宅。丹琪說「估計這就是幾千年前的高級小區吧」，我們莞爾一笑。這裏有許多壁畫，見證著曾經在土耳其盛行的基督教/東正教。也有許許多多四福音書裡的細節，證明著土耳其與 Christianity 的密不可分。（因為不熟悉基督教，雖然阿里說得很清楚，但我們聽得很糊塗）。甚至有一種說法是，四福音書是由四個人來書寫，而其中一人為土耳其人。
很美的古蹟遺群，可惜我們四人都不熟悉基督教。
最後，我們被帶到 Oagacin Alti，一個位於山邊的展望台：
掛滿了藍眼睛 evil eyes 的樹，是這裡的一大特色。看著這遼闊的大地，心情頓時開闊不少。來土耳其之前，經歷了一個人生的轉捩點。有時候對的決定未必是最愉快的那個，理智與情感，來回拉扯著。這些藍眼睛似乎能直接看穿我，看透我心中的不安與混沌。陽光撫慰著我的低潮，美景激勵著我的心，這就是格雷梅小鎮的力量吧。