🍴🇨🇦 吃不停的溫哥華 Day 2
早 餐 Tim Hortons
午 餐 玉庭軒港式飲茶
下午茶 Dazzling Cafe 蜜糖吐司
晚 餐 Sushi Garden
酒 吧 Wings
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寫出來才知道吃了這麼多餐...
早上沒有約，但想再去一次 outlet。一日之計在於晨，早餐是絕對不能少的。先驅車前往飯店附近的 Tim Hortons 買了一杯 Ice Capp (卡布奇諾冰沙）和一個 old fashioned 甜甜圈。不甜不鹹沒有負擔（吧）。其實我是不喝咖啡的，周圍朋友都知道，但就是會有一些損友... 大學的時候，白阿花小姐有一次把我從圖書館叫出來，強迫我喝一口她的 ice capp，我拒絕之後還是一直鬧騰，拗不過她，還是喝了。
好像打開新世界的大門，完全沒有咖啡的苦或澀，不是拿鐵而是咖啡牛奶冰沙，是陽光美好的午後的一種享受。從此，便宜又好喝的 Tim Horton's ice capp 就成為我念念不忘的一種飲料。Tim Horton's 所有的 items 都便宜，味道也不賴，窮學生最好的去處。
星期六的早上，我在人潮開始出現時迅速離開了 outlet，開著車回到本地華人稱作食街的Alexandra Road，和好久不見的白楊吃我念念不忘的飲茶。食街真的很神奇，我在溫哥華三天，每天都至少有一餐會在這裡吃。不論跑多遠，最後還是會回到這裡。果然是 Richmond 人（笑。
玉庭軒海鮮酒家 JadeSeafood restaurant
8511 Alexandra Rd, Richmond, BC V6X 1C3
白楊是以前修中國文學課的同學，比我大三歲。從二十出頭時，就總是希望自己三年之後能成為她那種擁抱詩和遠方的淡然女子。但每當我到了她的年紀，她又總是能美出新高度，腹有詩書氣自華，我只能望其項背。Keeping a blog，是我曾經和她提過的，一項想做的 project。剛架好網站的時候，特地傳了訊息給她，讓她知道我有踏出 hands on 的第一步。她總是說 "I'm proud of you" 但我覺得她才是我的憧憬與驕傲。我一直拍食物的照片，她也只是笑而不語，甚至還鼎力支持我，每上一道菜都會先提醒我要記得拍。
結果食物照厚厚一摞，卻忘了拍合照。
吃飲茶，每個人都有自己必點的一項點心，我是蝦餃，白楊是燒賣。第一次來玉庭軒，當然要點蝦餃來評價一番。蝦餃的兩個看點，皮要潤彈，餡要新鮮，玉庭軒以上皆是。入口時，皮的口感剛剛好，蝦也鮮甜有彈性，是我吃過的飲茶中水準很高的（for the record 我吃過世界各地大大小小至少20家以上的飲茶）。菜單上有一個松露香菇餃，曾經得過溫哥華的粵式點心金獎，我們也就點來嘗試。松露在我心目中跟香蕉是類似的存在，只要有他們在，其他食材/水果都會失去味道。但玉庭軒的松露香菇餃完全沒有這種喧賓奪主的情形，松露完整襯托出香菇絲的味道，口感豐富有層次，金獎當之無愧。
燒賣中規中矩，但體積是倫敦的燒賣的兩倍大，飽滿又好吃，一口接一口停不下來。叉燒包類似香港米其林一星的茶餐廳「添好運」，有如菠蘿麵包的酥脆外皮，裡面包著紅通通的美味叉燒餡，太好吃了！臘味煲仔飯也是我常點的，菜是菜、肉是肉、飯是飯，沒有煲仔飯該有的香氣，感覺只是把料一起裝在煲仔裡。避風塘蘿蔔糕上來的時候，我們瞪大了眼睛，已經吃得很飽，完全忘了它的存在。不是我想像中的避風塘，但別有一番風味，若不是已經太飽，也是一道令人享受的中點。
I can't get enough of 白楊, for real. 她是個充滿著「靜」的力量的人。我一直都相信著，和比自己優秀的人相處，會令人督促著自己進步，成為更優秀的人，而白楊就是那個讓我進步的動力之一。每次認識新朋友，他們說自己來自瀋陽時，總是覺得特別親切。白楊為首，我有好多來自東北、特別是瀋陽的朋友，每一個都是讓人心生嚮往的魅力女子。每當有人問我，想去大陸哪個城市的時候，我總是毫不考慮地回答「瀋陽」，然後就會看到對方一臉不可置信的臉，為什麼是瀋陽？？
我們一直聊到 1455 才依依不捨地道別，然後趕去車程三分鐘遠的地方赴三點的約，見高中同學 Anna 與 Jenn。（溫哥華跟我要好的 Anna 有三個，每次提到 Anna 我的家人都會有點錯亂，是高中的 Anna，韓國人 Anna 還是俄羅斯 Anna？）
Dazzling Cafe Richmond
7971 Alderbridge Way #140, Richmond, BC V6X 2A4
我真的很 admire Anna，我們學校有法語部，Anna 是學生之一。平常大家說廣東話或普通話，她也都聽得懂，只是會用英文回答我們而已。高中的時候曾經氣胸還有內分泌的毛病，服用類固醇整個人都腫腫的，但即使身體不好，依然保持著優秀的成績，大學去法國留學，還在稅務局做 co-op。現在在打擊網路犯罪的非營利組織工作，閒暇時侯還去咖啡廳打工，學習拉花。她覺得自己並不是在自己最好的狀態，直說 20出頭的一個錯誤抉擇，才會現在 28 了才得要思考如何轉換跑道。我卻覺得這些經歷 build her into a much more sophisticated person. 當然站著說話不腰疼，但我真的覺得 I'm so fond of her still. 蹲得低，她會跳得更高。
Jenn 也是個令我驚奇的人，多年不見，她還是如同洋娃娃般精緻。學生時代開網店，自媒體紅了之後靠著出眾的衣品成為小網紅一枚，同時還是精品業的主管，瀟灑又美麗令人相形見絀。聊著天，提到 Jenn 前陣子到舊金山找另一個高中同學 Kathleen，又是另一個讓人很欽佩的人。Kathleen 父母都是北京人，全家都是高知識份子，外婆是清華大學的教授。她在德國出生 first language 是德文，英文不用說，中文一口標準的京片子，還自學了法語西班牙語。我們 high school 五年，她五年都是全年級第一名，而且個性又好，認識她的人當中沒有不喜歡她的。後來她讀了會計，進了世界前三大的會計事務所，我以為她已經到頂點了，但她再次 amazed me。
她進了 Google.
大家都在各自的城市、各自的領域努力著，久久見一次面，刺激著彼此進步，是一件很 exciting 的事。（明太子義大利麵照片來自官方 facebook）
Anna 點了一個薄片 Pizza，簡單便宜好吃，it can't go wrong.
我們點了一個蜜糖吐司一起吃，出乎意料的好吃。在台灣吃過三家蜜糖吐司，到最後 cream 甜膩得令人食不下咽，只能豎白旗。但 Dazzling Cafe Richmond 的鮮奶油綿密不膩，即使加了巧克力醬也不會甜得過分。通常我會把 cream 會撥到一旁，本著好奇心嚐了一口，不愧是號稱台灣最厲害的蜜糖吐司，比台灣本店做得還好吃。
下午茶告一段落，我又開車去 Burnaby 吃這趟溫哥華之旅 highlight 中的 highlight，Sushi Garden！
Sushi Garden
4635 Kingsway, Burnaby, BC V5H 4L3
溫哥華的壽司有三種：
純日式，以握壽司為主的
美式，握壽司與生魚片之外，加上各式各樣的 rolls
韓式，以上兩種，再加上韓國調味料的變種壽司
我最喜歡韓式，因為選擇最多樣，而 Sushi Garden 就是韓式壽司的箇中翹楚。學生時期跟讚美姐來Sushi Garden，我們必點的項目是 Tuna Gomaae （菠菜淋上胡麻醬，上面再放鮪魚生魚片）跟 Spicy Salmon Sashimi。
因為我今天一直吃個沒停，我們只點了三樣：
spicy salmon sashimi
tuna sashimi (half order)
spider roll
Sushi Garden 的辣味生魚片有好幾種，愛鮭魚的千萬不要錯過辣鮭魚生魚片。切成正好一口大小的生魚片，厚實又新鮮，配上酸酸甜甜的特條韓國辣醬，吃過一次就會念念不忘的好味道。我大一那年第一次吃到，然後就無法自拔了。甚至還有上韓國食譜網站去找辣醬的配方，只可惜目前還沒找到符合 Sushi Garden 的比例。鮪魚生魚片就是一般的生魚片，但和別人不同的是，它特別特別大片，半份的量比別的餐廳全份還多。Spider Roll 中間包軟殼蟹，是我最喜歡的 roll，沒有之一。Sushi Garden 的一大特色是，每個 rolls 都特別大特別飽滿，作為一個曾經在美式壽司屋打工的人來說，「少見多怪」這種事應該是不存在的，但第一次見到 Sushi Garden 的超大壽司捲還是很吃驚。
有機會來溫哥華，可以試試經典的 California Roll （中間包酪梨、仿蟹肉）、Dynamite Roll （中間包炸蝦），BC roll （包三文魚皮），Alaska Roll（= California Roll 上片鋪燻鮭魚），別的地方也有這些名字的捲，但這樣的配方只有溫哥華。
跟李李安吃完 Sushi Garden，我們去她家旁邊的酒吧小酌，還有點他們的經典雞翅。
Wings Pub and Grill
6879 Kingsway, Burnaby, BC V5E 1E4
Wings 不愧是 Wings，雞翅的口味有幾十種，但我們點了最 old fashioned 的 salt and pepper.
Old fashion never goes out of fashion.
好久沒去酒吧，也好久沒喝酒。平常滴酒不沾，但偶爾見到好朋友，很享受那種微醺的大家一起的愉快感覺。學生時代有一次因為我喝了兩杯甜甜的調酒不勝酒力，李李安還覺得很 upset，我都不合群沒有一起享受那種氣氛。（但我真的盡力了...）
她點了一杯 Ceasar，也是加拿大特有的調酒。橄欖也就算了，每次看到裡面插著四季豆都覺得實在無法接受。我點了威尼斯經典的貝里尼，甜甜的冰沙，是我這種不會喝酒的人的好朋友。
實在飽得不像話，我們草率結束這一輪之後就去李李安家聊天，俐娜和 Tiki Tang 後來也加入我們，還帶了大頭仔 bubble tea 來...... 我實在撐到無法再吃喝，Tiki Tang 剛結束一輪美式壽司吃到飽，還能把我們沒吃完的 chicken wings 解決掉，真的讓我很佩服。今天又是不停開車的一天，但邊開車邊聽 country music 似乎已經成為一種嗜好（笑。
