🍴🇨🇳 不用人擠人也能看到最美的天際線：上海外灘W酒店
在倫敦讀碩士時，我們這個專業本來人就不多，會說中文的更是寥寥可數。除了我之外，只有來自上海的 James 與台灣的小塔。新生歡迎會那一天，和 James 一見如故，還有兩個英國人 Hattie 與 Chi，必修課前一起唸書，下課後一起吃飯，是我們每週的例行公事。James 是上海某電視集團的高級主管，之前來台灣出差時也見過面，但每兩年一次的頻率實在太長。
他說要帶我去個好地方，是他心目中看外灘夜景的最佳地點，但可惜我時間不夠充裕，只能約午餐。提早出了門，先去著名的南京東路步行街逛逛。
正好是週末，步行街人很多。第一次到大陸，一切都很新奇，又似乎很熟悉。
隨便一家店都是創始於清道光二十八年…
近處的陳舊與遠方的現代：
水果店看過很多，堆積如山的榴蓮第一次看。工作人員挑波蘿蜜的果肉，挑得很有美感。
全上海最大的書店，七層樓高的上海書城。一進門，書味襲來，令人邁不開腿。一樓大廳有許多推銷英語課程、賣力地試著說服大家投資自己。
浦西外灘邊的西洋建築
從浦西看浦東：
走在黃浦江邊，覺得很難得，拿出手機跟浦東自拍。經過了一個中東人，他說：「我幫你拍，你也幫我拍好嗎？」欣然接受。
拍完照，我要去赴約，他說：「我能不能陪你走一段？」我說我快要來不及了，他說：「沒關係，我不介意。」到底誰才該介意？
他自我介紹是來自杜拜的電動車主管，來上海開會的，回國前最後一天自己四處走走。講著講著他忍不住說：「好久沒有遇到像你這樣身材好又漂亮的女生，而且還會講英文！」我被稱讚得很尷尬，只有說：「可是我看上海有很多苗條女生啊。」他瞪大眼睛說：「苗條不代表 attractive 啊！」，我只有謝謝他的稱讚。後來我實在是要來不及了，必須開始奔跑，道別之後聽到他在我身後大喊： “Have a good day! And I love you!”
暗自慶幸，頭也不回的快速奔跑著離開。
（事後看手機裡，他照的照片裡… 只有我的人塞滿了整個鏡頭，完全沒有景！欸欸欸，你根本只是要來搭訕，拍照什麼的是藉口吧！）
我鬧了個小烏龍，跟著 Google Map 走到「上海外灘 W 酒店」才發現，這是 Hyatt 呀！Google 在大陸是被封鎖的網站，所以很多東西都沒有更新到，像 Ｗ 這麼新的酒店就沒有，而是帶我到老牌的 Hyatt。趕快下載了大陸自己的地圖 app，然後全力衝刺去赴約。（我早上已經運動過了，沒想到中午又要慢跑…）
James 早就訂好 The Kitchen Table 的位置，報他的名字，帶位的主管完全不需要看單子，直接就跟帶位員說：「James 在XX桌」。帶位員帶著我進去，正好看到餐廳經理在跟 James 說話，他介紹我們認識，我不禁心裡暗暗的驚訝，現在的 manager 都這麼年輕帥氣嗎？
好久不見 James，他還是一樣溫暖、一樣隨性、一樣 chic。整個下午，我大概有一半的時間是在望著他傻笑，見到老朋友，打從心底的開心。他的朋友招待我們香檳，但我不能喝酒，就給我換了一杯看起來很奇妙，但味道不錯的 mocktail。
點菜交給 James，他在我心目中是無所不能的人。什麼都懂一些，高品位，高情商。20出頭時看著30出頭的他，立志長大之後也要當像他這樣的人。二十歲後半再見他，覺得仍然望塵莫及。餐廳 homemade 的麵包，鬆軟扎實，奶油軟硬恰到好處。
半打生蠔，一人三只，鮮甜得讓人只能小口小口，生怕一下就吃完了。
小的火腿與起司盤，讓我們想起在倫敦的日子。那時候我是窮學生，他是從忙碌職場生活當中休息一年的忙碌媒體人。怎麼玩在一起的呢？現在想想還是覺得有些不可思議。
James 與經理都大力推薦鱈魚，我也就從善如流地點了。出乎意料地好吃！又華麗又實在，每一口都吃得到食物的新鮮，還有剛剛好的調味。非常推薦！
甜品點了兩個冰淇淋，還有一份蒙布朗。不愧是 Ｗ 呀，連冰淇淋都能做得如此時尚。
蒙布朗完全出乎我的意料，不是法國那種層次感滿滿的 patisserie，而是將層次平放在盤子上，一覽無遺。栗子泥好吃，小蛋糕體跟完整的熟栗子增添了口感，蝶豆花更是出乎意料的畫龍點睛。
當天剛好是春夏交際之時， Wet Bar 重新開始營業的第一天。我們在裡面餐廳買了單，走到外面酒吧區續攤。
經理看到 James，馬上敏捷地跑出來，跳過椅子和圍欄，衝到我們面前。
他把我們帶到全酒吧 view 最好的位置，並給了我們兩杯香檳。James 告訴他我不喝酒，他馬上請調酒師為我調了一杯以百香果為基底的好喝 mocktail。
這個位置的 view 真的很棒，不愧是全場最佳！浦東天際線一覽無遺。James 一棟一棟告訴我每座大樓的名字，還有裡面有什麼酒店，說下回再來上海，帶我慢慢體驗。天氣剛剛好，不熱不冷，只是樓頂風有點大。我們就這樣慵懶地享受著我們的下午，還有上海。
